Η Αγγέλικα είναι εταίρος στην Marcos P. Spanos & Co και ασκεί το επάγγελμα του δικηγόρου από το 2012. Έλαβε πτυχίο LLB από το Πανεπιστήμιο του Leicester και LLM από το University College London (UCL). Έλαβε επίσης πιστοποιητικό νομικής διδασκαλίας από το UCL. Ασχολείται κυρίως με δικαστικές υποθέσεις, εμπορικές διαφορές, τραπεζικό δίκαιο, δίκαιο συμβάσεων, εταιρικό δίκαιο, συνταγματικό, δημόσιο και διοικητικό δίκαιο, ευρωπαϊκό δίκαιο και δίκαιο ανταγωνισμού και ακινήτων, ενώ συμβουλεύει επίσης εταιρείες και οργανισμούς υψηλού προφίλ σε διάφορα θέματα, συμπεριλαμβανομένου του GDPR.